单位未上社保且现金发工资时，您可以通过证明劳动关系向社保部门投诉要求补缴。
您可以通过收集劳动关系证据向社保经办机构投诉或申请劳动仲裁，要求单位补缴社保。
1. 若您能提供工资条（需有公司盖章/负责人签字）、考勤记录（如打卡记录、排班表）、工作证/服务证等直接证据：可直接向社保经办机构提交材料，主张单位补缴社保。
2. 若您仅有同事证言、工作场景照片/视频等间接证据：需先通过劳动仲裁确认劳动关系，再凭仲裁裁决要求社保部门强制单位补缴。
3. 若单位否认劳动关系且您证据不足：可尝试与单位负责人沟通并录音（需明确提及工作岗位、入职时间、工资标准），补充证据链后再维权。
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您要求补缴社保的主张有明确的法律依据，核心是证明劳动关系的存在。
根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条规定：“用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。”同时，《中华人民共和国劳动合同法》第七条明确“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系”。您虽以现金领工资，但只要能证明与单位存在劳动关系（如工资条、同事证言等），即符合社保法中“职工”的身份要求，社保经办机构应核定单位需补缴的社保费用，您的补缴请求于法有据。
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单位未上社保且现金发工资时，很多人会因操作错误导致维权受阻，以下是常见的错误行为：
1. 直接与单位发生冲突：部分人发现单位未上社保后直接与老板争吵，甚至擅自离职，导致单位销毁工资条、考勤记录等证据，增加维权难度。
2. 未及时固定证据：现金发工资时未保留工资条，也未让同事出具证言，等到维权时才发现无据可依，无法证明劳动关系。
3. 跳过社保投诉直接起诉：社保补缴属于行政部门管辖范围，直接向法院起诉会被驳回，浪费时间和精力。
这些错误操作可能导致您的补缴请求无法实现，建议您尽快联系律师，获取专业的维权指导。
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单位未上社保且现金发工资时，您可能面临以下法律风险：
1. 劳动关系无法确认的风险：例如您仅能提供与同事的聊天记录，但未提及具体工作内容，劳动仲裁委可能因证据关联性不足驳回确认劳动关系的请求，导致无法要求补缴社保。
2. 补缴时效的风险：部分地区社保补缴的投诉时效为2年（从知道或应当知道未参保之日起算），若您入职5年后才主张补缴，社保部门可能仅支持最近2年的补缴请求，更早的社保无法追回。

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